黑椒杏鲍菇尖椒丝

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

黑椒杏鲍菇尖椒丝收藏

浏览 141884 收藏 3 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 杏鲍菇 150克
  • 尖椒 50克
  • 精盐 5克
  • 酱油 3ml
  • 味精 2克
  • 黑胡椒 适量

小贴士

小贴士:
1、杏鲍菇要先用沸水焯烫,去除草酸
2、青椒先断生,放入翻炒均匀即可出锅,口感保持脆爽
3、黑胡椒也有辣味,酌情放入

情一诺 2017年12月26日发布
杏鲍菇菌肉肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,且具有杏仁香味。单单就这一种食材,巧妙搭配就可以做出几十道的美味佳肴。杏鲍菇撕成丝来炒,口感与切片大不相同,非常有嚼头,又不像金针菇那样难以咬断。加入了黑胡椒在里面,非常好吃哦!
热门菜谱