适合6月龄以上
南瓜中含有的丰富的南瓜多糖。它是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，对免疫系统发挥多方面的调节功能。同时南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进宝宝的骨的发育具有重要生理功能。
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步骤 1：
准备好所有食材
步骤 2：
南瓜顶部切开小口，用勺子挖去南瓜子，鸡蛋只留取蛋黄
步骤 3：
去籽后南瓜盖盖，上锅蒸5分钟
步骤 4：
用勺子把南瓜里面半熟的南瓜肉挖出来
步骤 5：
南瓜肉放碗里备用
步骤 6：
南瓜肉和蛋黄一起放入料理机中，加入适量清水，搅打均匀
步骤 7：
将搅打好的南瓜蛋黄泥倒入南瓜壳，盖盖上锅蒸10-15分钟
步骤 8：
香甜美味的金瓜蒸蛋就做好啦
