砂锅爆炒鱿鱼 by 桔子的妈妈 - 菜谱

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浏览 28222 收藏 16 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.鱿鱼卷焯水时稍微过一下水就行，煮太长时间容易老。
2.第7步在砂锅里面放油、爆香的作法，一般的砂锅是不能这样做的，有破的危险，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，可以炒菜、干烤，所以没问题。

桔子的妈妈 2017年12月26日发布

鱿鱼营养丰富，肉质Q弹细嫩，无论是煎，炒或烧烤，都深受喜爱。爆炒鱿鱼，是我们全家人都喜欢的一道菜, 做法简单，色香味俱全，相信你也会喜欢。

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