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步骤 1:
西芹,蒜,腊肉
步骤 2:
腊肉温水洗一下,切片,蒜末
步骤 3:
西芹斜切片
步骤 4:
油热,放入蒜炒香
步骤 5:
放入腊肉
步骤 6:
炒到肥肉透明
步骤 7:
放入西芹 ,给半勺老抽,一勺生抽,翻炒
步骤 8:
差不多熟了给半勺鸡粉,炒匀就好了
步骤 9:
最喜欢这种腊肉了,瘦肉多,肥肉少
腊肉本身就很咸,就不要给盐了,生抽和老抽也会含有盐分,芹菜也是够味的
腊肉西芹炒香干
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西芹炒肉
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上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛