意大利可可海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  模具涂抹黄油，筛粉备用

• 步骤 2：

  全蛋和糖中高速搅打至其呈蓬松状颜色为浅黄色，提起打蛋头蛋液掉下有纹路不消失

• 步骤 3：

  面粉和可可粉混合，分2-3次筛入（切勿一次性全部加入）

• 步骤 4：

  轻轻用刮刀快速翻拌至全部粉添加完

• 步骤 5：

  蛋糊倒入模具内，不需要敲震模具

• 步骤 6：

  放入烤箱烘烤40分钟完成

• 步骤 7：

  撒糖分装饰