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步骤 1:
鸡蛋三颗
步骤 2:
配料切好
步骤 3:
圆白菜切丝
步骤 4:
泡面(平常泡面也可以)这种一定要煮不能生吃的
步骤 5:
水煮开放泡面(我买非油炸泡面)
步骤 6:
煮散,煮熟过一下凉水
步骤 7:
加耗油,酱油,味精拌匀
步骤 8:
鸡蛋打散放油煎鸡蛋
步骤 9:
鸡蛋搅散装起备用
步骤 10:
放油下肉片炒变色
步骤 11:
下蒜片,洋葱(也可以下葱按自己喜欢没有要求)炒香,下虾米
步骤 12:
放圆白菜炒6-7层熟加盐加1汤勺水的水
步骤 13:
像这样加泡面
步骤 14:
泡面炒散(要用中火炒怕糊锅)
步骤 15:
加韭菜,和鸡蛋
步骤 16:
待韭菜熟了就可以出锅了
配料可以按自己喜欢加怎么配都可以方法都一样。泡面可以用熟食泡面,也可以买称斤泡面一的(也可以用平常吃的面条)