柠檬泡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪洗干净剪指甲

• 步骤 2：

  姜、蒜、红辣椒、柠檬切一切

• 步骤 3：

  鸡爪下锅，放入姜片、花椒、八角，大火煮10分钟左右，筷子能穿过鸡爪就可以关火捞起来。

• 步骤 4：

  捞起来后凉水冲洗干净，倒入冰水中浸泡5/6分钟，这样更有嚼劲。

• 步骤 5：

  鸡爪捞起来放进容器倒入糖8克、盐4克

• 步骤 6：

  红辣椒、姜、蒜、生抽150克、醋120克、柠檬5-6片。

• 步骤 7：

  倒凉开水填满，搅拌均匀

• 步骤 8：

  封保鲜膜放冰箱冷藏4个小时以上就可以食用。

• 步骤 9：

  美美的开始一边吃一边看剧了