看到小吃店的葱油饼,总是有挪不开脚的感觉。
望着被油浸过的饼,又止步不动。
《中国居民膳食指南》中据最新全国性营养和健康状况调查数据显示,我国居民营养存在的问题其中有一条:烹调油和食盐水平摄入高居不下。当前这种情况,对自己饮食足够重视非常有必要。
美味的食物谁不垂涎欲滴,不吃是不可能。
怎么办,自己动手做起来。
正好收到了金龙鱼的外婆乡小榨菜籽油。
燕麦牛奶齐助阵。
燕麦让饼的营养不单一,牛奶让饼有了丰富的钙与蛋白质。
葱油饼一样吃出美味,吃出营养新高度。
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步骤 1:
面粉和燕麦粉放一起。
步骤 2:
加入开水搅成絮状。
步骤 3:
加入牛奶搅匀。
步骤 4:
揉成面团盖保鲜膜,放一旁醒醒。
步骤 5:
小葱切小,叶和根分开。
步骤 6:
热锅中放入金龙鱼菜籽油,烧热。
步骤 7:
碗中放入葱白和五香粉,倒入烧好的油。
步骤 8:
醒好的面分成大小均匀的小块。我这个量分了2个。
步骤 9:
擀成薄长方形状。
步骤 10:
放入刚热油煎好的葱,放入盐葱花。
步骤 11:
从两侧向中间卷起。
步骤 12:
用刀从中间切开。
步骤 13:
如图,一圈圈的卷起来。
步骤 14:
轻轻擀成薄圆形。
步骤 15:
平底锅烧热放几滴油,小火入饼,煎成金黄色后,翻面煎另一面呈金黄色,出锅。
步骤 16:
成品。
1、世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。
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