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步骤 1:
准备五花肉、金针菇、香菜
步骤 2:
香菜、金针菇去根,清洗干净
步骤 3:
五花肉片冻至微硬时候,拿出来切成薄一点的大片
步骤 4:
把金针菇和香菜放入肉片上,一点就行,不要塞很多
步骤 5:
用五花肉卷起来,怕散可以用牙签固定好,我没用牙签觉得也不错
步骤 6:
放在不粘锅里小火慢慢煎,不需要放油
步骤 7:
一面煎好 再煎另一面
步骤 8:
五花肉卷煎好后,准备辣椒粉、孜然、椒盐进行调味
步骤 9:
好吃不腻.我的最爱
步骤 10:
出锅后要尽快食用,凉了就不好吃了
步骤 11:
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步骤 12:
觉得不够辣就再切点大头菜粒,花椒粉,孜然粉,辣椒粉,盐,打一个干碟
步骤 13:
用生菜叶包裹着烤得油滋滋的五花肉卷,一口一个肉卷,满嘴的肉香啊~~
1、肉要尽量薄,肥瘦香煎的五花肉最好用了
2、不喜欢吃香菜的可以不放
3、金针菇可以换成韭菜,洋葱生菜之类的,随你喜欢。。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!