抹茶曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需食材:黄油150g、低筋面粉190g、纯牛奶30g、抹茶粉11g、鸡蛋液45g、细砂糖80g

• 步骤 2：

  将安佳黄油提前软化，软化好的黄油用电动打蛋器打至颜色稍变浅

• 步骤 3：

  加入细砂糖继续打发至体积蓬松，颜色变浅

• 步骤 4：

  分次加入鸡蛋液打均匀

• 步骤 5：

  加入牛奶继续搅打均匀

• 步骤 6：

  过筛加入低筋面粉

• 步骤 7：

  搅拌均匀至无粉状

• 步骤 8：

  过筛加入抹茶粉拌至均匀

• 步骤 9：

  然后装进装了裱花嘴的裱花袋里放置10分钟

• 步骤 10：

  接着在烤盘中挤出花型

• 步骤 11：

  全部挤好后送入提前预热好的烤箱中，上下火150度，中层烘烤约10分钟即可

• 步骤 12：

  完成。取出后可放置晾网放凉后再密封保存。