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天椒炒猪肚收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肚 半个
- 盐 适量
- 姜 2片
- 香葱 2棵
- 大蒜 4瓣
- 酱油 适量
- 料酒 适量
天椒炒猪肚的做法步骤
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步骤 1：
①超市半熟猪肚加清水加入姜片，料酒煮30分钟（捞出切条） ②天椒切条，蒜瓣 姜 切沫，香葱切段 ③锅烧热油放入葱 姜 蒜 爆香加入猪肚 酱油 翻炒3-5分钟加入适量盐装盘 ④锅里倒入油将天椒下锅翻炒1-2分钟倒入炒好的猪肚再次翻炒1-2分钟。
小贴士
煮猪肚里加一些姜片 料酒去臧腥味儿
猪肚特有嚼劲，配上天椒辣乎乎的，很下饭喜欢猪肚的可以试一试。我喜欢简易一点不喜欢太多配料。因为我是懒人。
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