红豆芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆洗好加入适量冰糖放入和煮饭差不多的水，放入压力锅选择煮饭键煮好。

• 步骤 2：

  南瓜切片入锅蒸熟，山药也入锅蒸软，山药忘记拍照了。

• 步骤 3：

  蒸好的南瓜捣烂趁热加入白糖，甜度按个人喜好来。要注意的是南瓜蒸好后水分特别多一定要控干水，不然后面会需要很多粉的。可以拿纱布过滤下，我偷懒没过滤，后面我马上就知道错了

• 步骤 4：

  加入木薯粉揉成光滑的面团。

• 步骤 5：

  山药也同南瓜一样的步骤揉成面团。

• 步骤 6：

  把面团分成几个小面团搓成这样的小条。

• 步骤 7：

  用刀切成等量大小的小团

• 步骤 8：

  每个小团在用手揉圆，撒上干粉防止粘连。

• 步骤 9：

  锅里水烧开放入芋圆，煮到芋圆全部浮起成透明状的时候捞起过凉水，过凉水是为了让芋圆更有弹性，也可以不过。

• 步骤 10：

  红豆煮好了，尝一口甜蜜蜜啊。

• 步骤 11：

  最后把煮好的芋圆放入甜牛奶碗中，在舀上一勺蜜豆这碗红豆芋圆就做好了，冰箱冷藏后使用更加哦！

• 步骤 12：

  感觉南瓜真的是很费粉啊，建议你们还是用红薯吧，要是用紫薯的话一定要放到最后煮哦，因为紫薯会把其染上颜色。如果家里有西米放到里面就更好了，可是我家吃完了