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步骤 1:
把做面包用的材料里的液体即糖盐等加入面包桶
步骤 2:
加入面粉和酵母粉和面10分钟后加黄油
步骤 3:
和面30分钟,把面团揉到扩展阶段
步骤 4:
保湿发酵至3倍左右大小
步骤 5:
发好的面团排气分成3份,盖上屉布松弛10分钟,然后整形放入烤盘
步骤 6:
放入烤箱,保湿38度发酵至两倍左右大小,表面撒高粉,切口
步骤 7:
烤箱180度预热后,加热风循环烤17分钟
步骤 8:
烤好 的面包晾凉后切片
步骤 9:
备好酱料用的食材:橄榄油50克,蒜一头,迷迭香一小勺,盐2克,肉桂粉2克
步骤 10:
蒜捣泥后加入其它食材拌成酱
步骤 11:
面包片,一面只刷橄榄油,
步骤 12:
一面刷上蒜蓉酱料
步骤 13:
烤箱150度预热后,入烤箱烤15分钟
步骤 14:
烤好的面包干
步骤 15:
可以直接吃,好香的哦
步骤 16:
蒜香加香草,混合的味道让味蕾很满足
步骤 17:
涂抹上牛油果泥,味道超赞的哦
步骤 18:
还可以搭配水果和牛奶就是美味营养的早餐啦
蒜蓉酱刷一面即可,另一面刷橄榄油不再用量表里