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步骤 1:
黄油软化打发
步骤 2:
加入白糖继续打发
步骤 3:
鸡蛋打散分三次加入。
步骤 4:
打发倒这种程度。
步骤 5:
筛入面粉和猴头菇粉
步骤 6:
和成面团。
步骤 7:
面团分15g一个剂子用月饼模具压出图案。
步骤 8:
入烤箱上下火180度烤15分钟。
步骤 9:
买的猴头菇可以说没多点猴头菇成分,还是自己做的真材实料,养胃又健康。
猴头菇买回来后用水泡发,洗猴头菇一定要水洗到不黄或稍微有点黄才行,而且要把猴头菇的根去掉要不发苦,用有热风功能的烤箱50度烤干,或太阳下晒干打粉。