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步骤 1：
将河虾的虾须剪掉
步骤 2：
宽油，将油烧至9成热。
步骤 3：
将虾倒入爆炸，炸至水分收干，虾壳起脆。
步骤 4：
将蒜，葱切碎，加入调料调匀
步骤 5：
将炸好的虾子沥油，重新倒入干净锅中，大火爆炒同时倒入调料，收干起锅。
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