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步骤 1:
圆茄子削皮。
步骤 2:
把茄子切成条块。
步骤 3:
准备切好的葱片和蒜片。
步骤 4:
准备调料。盐,醋,酱油。
步骤 5:
热锅热油,油炸几颗花椒。
步骤 6:
下入葱片,蒜片炸熟。
步骤 7:
把茄子条块放入锅中翻炒。
步骤 8:
加入酱油,醋,翻炒茄子条块。
步骤 9:
加入盐翻炒至食材熟透。
步骤 10:
出锅盛盘。成品图。
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