樱桃萝卜是一种小型的萝卜,具有品质细嫩、生长迅速、色泽美观的特点。其食用方法可以生食、炒食、淹渍和配菜^_^
这款醋渍樱桃小萝卜,除了颜值爆表,味道也很走心喔^_^制作简单,夏天解暑小吃、饭前佐菜…低热量无负担,一口一片根本停不下来^_^
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
先将三个樱桃萝卜洗干净,将头尾切掉^_^
步骤 2:
樱桃萝卜切成小片,尽可能切得薄一点^_^
步骤 3:
切成薄片的樱桃萝卜好通透喔…洁白的肉质、粉红的外衣,一下子少女心被萌出来啦^_^
步骤 4:
将6克陈醋、3克糖、少许盐与切片的樱桃萝卜混合均匀,腌制1小时后即可享用^_^
步骤 5:
醋渍樱桃萝卜制作完成啦,是不是很简单呢^_^
步骤 6:
最后也是来个摆拍吧哈哈^_^
这款轻食清甜与浓香并存,你是否又被她的少女粉而萌化心呢^_^
小贴示:这款醋渍樱桃萝卜腌制一天,味道会更佳喔,放冰箱冷藏保存!
如果想保存时间更久,陈醋份量要盖过樱桃萝卜,让萝卜都泡在醋里,糖的份量按照1:0.5增加即可,享用时用干净的牙签或筷子夹出来,避免污染^_^