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干煸豆角收藏
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所需食材
- 干红辣椒 5个
- 大蒜 3瓣
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 豆角 两人的量
- 花椒 适量
- 生姜 适量
- 鸡精 适量
干煸豆角的做法步骤
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步骤 1：
准备豆角
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步骤 2：
生抽，耗油，盐，鸡精，大蒜，生姜，干辣椒，花椒
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步骤 3：
锅里放入一点油，慢火不停翻炒（油炸太浪费了，所以采用慢火不停翻炒，）
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步骤 4：
个人觉得慢火虽然时间久一点，但比油炸的好，（油炸，家用，有点浪费）7成熟就可以倒入盘子备用
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步骤 5：
最后热锅凉油倒入干辣椒，花椒，生姜，大蒜煸出香味，放入煸好的豆角，再加入生抽，耗油，盐，糖，鸡精，出锅（今天火有点大了，辣椒黑了，不开心啊）
