促进宝宝大脑和视力发育的三文鱼，是我经常在食谱中用到的。因为它是非常优质的鱼类，丰富的不饱和脂肪酸、欧米伽3、维生素D，对宝宝脑部、视网膜、神经发育有良好作用，还能促进钙质吸收。

1岁以内可以直接清蒸、可以做成三文鱼松，或者搭配宝宝粥，1岁以上还可以煎烙。今天介绍一种特别的吃法，三文鱼番茄软饼。

这款软饼，有丰富的DHA、优质蛋白、碳水化合物，用了熟透的小番茄做搭配，掩盖掉三文鱼的腥味，不满1岁的宝宝就可以吃！

出锅前，还可以撒上芝士碎，焖至融化，味道更好了！