豌豆炒河虾的做法步骤

• 步骤 1：

  豌豆去壳清洗干净

• 步骤 2：

  河虾用清水淘洗干净，河虾如果太大的话，要把须剪去，我这河虾是比较小的，就没有剪去

• 步骤 3：

  豌豆开水焯烫一分钟捞出控水

• 步骤 4：

  切好红干椒、青辣椒、蒜头等其他辅材备用

• 步骤 5：

  锅预热注入油，五分热放入姜丝和花椒炸出香味捞出弃之

• 步骤 6：

  再放入红干椒蒜头过油炸一下

• 步骤 7：

  倒入河虾翻炒变色

• 步骤 8：

  放入豌豆、青椒翻炒，再加入盐、鸡粉、黑椒粉调味即可关火出锅装盘

• 步骤 9：

  成品欣赏

• 步骤 10：

  成品欣赏