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步骤 1:
准备好原材料,土豆两个洗净,百吉福芝士片备用
步骤 2:
土豆用水煮半小时左右,煮到开裂,用筷子扎很软。
步骤 3:
捞出土豆用微波炉打一分钟,去掉水汽
步骤 4:
土豆冷却表皮略干,比较容易去皮
步骤 5:
去掉土豆皮
步骤 6:
装入保鲜袋,压成泥或者擀成泥,总之,成泥,具体操作看您心情
步骤 7:
压好的土豆泥
步骤 8:
百吉福芝士两片
步骤 9:
芝士切碎
步骤 10:
把芝士,五香粉(或烧烤料)、盐,加入土豆泥搅拌均匀
步骤 11:
加入淀粉继续搅拌均匀
步骤 12:
把土豆泥放案板上擀成饼,用模具压出形状。
步骤 13:
平底锅放油,油热加入土豆饼,有图案的一面向上(明明拍了加如土豆饼的一步,就是找不到,各位脑补一下)
步骤 14:
中火煎30秒到一分钟成金黄色,反面煎10秒即可出锅。吃的时候可以搭配番茄酱,也可以直接食用。
步骤 15:
萌萌的觉不觉得很可爱
土豆本身就是熟的,所以不用担心煎不熟,没有图案的一面向下多煎一会为了表皮有一层脆脆的,口感更好。翻面煎的时间短,为了保证卡通图案花纹不消失,更好看。所以,如果不介意颜值的,可以忽略。因为卡通图案,我家小妞喜欢的不得了,停不下口的节奏,为娘的好担心吃多哟!