云朵芝士土司的做法步骤

• 步骤 1：

  烤箱预热，150℃。烤盘上放百吉福芝士片1片（如喜欢可以加蔬菜及肉碎）。

• 步骤 2：

  蛋白中加入几滴柠檬汁及一点白砂糖（帮助蛋白打发，量不要多），打发。打至蛋白糊出现纹路即可。

• 步骤 3：

  芝士片上再盖一片土司，把蛋白糊堆抹在最上一片土司上，不用抹平，故意拉出小尖，烤出来会更可爱。中间位置留出一个小凹陷，将蛋黄倒入。

• 步骤 4：

  这时烤箱已预热好，上下火，150℃，15分钟。

• 步骤 5：

  OK，开吃喽！