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步骤 1：
将豆角倒入沸水中煮沸3分钟，锅内放少许盐和白醋，涝起来用冷水冲一下。
步骤 2：
再倒入准备好的黑木耳和香菇，沸水煮5分钟左右，涝出来备用。
步骤 3：
锅内倒入适量食用油，烧热后放入切好的姜蒜，爆炒一下，放入红椒，再把煮好的木耳香菇炒一下，最后倒进豌豆荚，放少许盐，耗油提色，增味。出锅啦
快手菜，简单，营养均衡
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