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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
粘米粉、糯米粉慢慢加入清水,搓成颗粒状。用手抓起一把成团,不松散。
步骤 3:
扔到盆里也不会散。
步骤 4:
搓好的粉过筛,加入白糖和桂花拌匀。
步骤 5:
模具刷一层油。
步骤 6:
倒入粉类。不要压,轻轻磕平,上面可以用刮板刮平 。
步骤 7:
大火上锅蒸20分钟。
步骤 8:
脱模食用。小时候的味道,好极了!
加水的时候,慢慢加,加一点,搓一下。需要的水量很少。
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