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南瓜做盅 原汁原味 今天我们来喝南瓜——南瓜蔬菜汤收藏
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所需食材
- 青皮南瓜 1个
- 铁棍山药 1根
- 胡萝卜 1小段
- 西兰花 3朵
- 黄油 15g
- 牛奶 150g
- 水 50g
- 盐 1勺
- 白胡椒粉 1勺
南瓜做盅 原汁原味 今天我们来喝南瓜——南瓜蔬菜汤的做法步骤
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步骤 1：
南瓜切出一个小盖子，挖去籽后刮出南瓜肉切碎。
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步骤 2：
山药去皮切片，西兰花切碎，胡萝卜切丝，水烧开后依次放入山药、南瓜、胡萝卜和西兰花，捞出沥干。再烫一下南瓜壳消毒。
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步骤 3：
烫过的蔬菜加牛奶打成泥。
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步骤 4：
热锅融化黄油，加南瓜泥和水，搅拌煮出小泡，用1勺盐和1勺白胡椒粉调味。
小贴士
1、处理山药的时候不要碰到手上的毛孔，就不会痒。
2、蔬菜先烫一下，打泥更方便。
挑食不爱吃蔬菜怎么办？什么南瓜、胡萝卜、西兰花，哇看着就不想下筷子了。教你一个神奇的办法，打成泥熬成汤，今天我们来喝蔬菜汤吧！
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