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步骤 1:
准备食材,因为这是我一个人的用量,所以就一个鸡蛋,一个西红柿搞定
步骤 2:
西红柿块,葱切长段,鸡蛋加盐打散
步骤 3:
锅里放油,小火煎鸡蛋
步骤 4:
用锅铲把鸡蛋切块
步骤 5:
锅里放油,倒入西红柿,中火,放盐和鸡精
步骤 6:
翻炒两三分钟倒入鸡蛋,再翻炒两分钟
步骤 7:
倒点水,我这是鸡蛋碗里还有点残留鸡蛋液加点水倒入锅里再煮一分钟
步骤 8:
加入葱段随意翻炒几秒,关火
步骤 9:
一盘香喷喷的西红柿鸡蛋就好了