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步骤 1:
准备好制作蒜蓉小龙虾的食材。 小龙虾1000g,大蒜2头,熟花生米20g,熟芝麻15g,生姜40g,料酒25g,生抽30g,蚝油25g。
步骤 2:
处理好的小龙虾加入25g料酒,几片姜片,用筷子搅拌腌制一会儿~
步骤 3:
制作蒜泥:2头大蒜剥皮
步骤 4:
在绞碎机中绞成蒜泥~
步骤 5:
油炸:待油热后放入适量的姜片
步骤 6:
然后放进腌制好的虾炸5分钟~
步骤 7:
炸好后控油捞出~
步骤 8:
炒料:炸了虾的油继续使用~
步骤 9:
依次放进蒜泥、花生米、生抽、蚝油、熟芝麻,搅拌炒一会儿关火~
步骤 10:
接着放进小龙虾翻炒一会儿就可以出锅啦~
步骤 11:
傲娇红般的蒜蓉小龙虾出锅啦!
步骤 12:
一一首先闻了闻,说,好香~ 然后我就一个个的剥给她吃咯!
1.觉得油腻的小伙伴可用水煮熟,但口感肯定比炸的差一些。
2.调料炒好以后就关火,然后倒入小龙虾拌均匀,按照清单比例,需要加盐的哦~
3.做完的宝宝可以在微博圈@宝贝的搞笑妈咪 交作业哦!
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