冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  把蛋黄和白糖倒入碗中。

• 步骤 2：

  用打蛋器打至泛白(打发)

• 步骤 3：

  在把牛奶倒入锅中，中小火煮沸。

• 步骤 4：

  把煮沸的牛奶倒入(第二部)打发的蛋黄中，拌匀(边倒边搅拌)。

• 步骤 5：

  重新倒回锅中，小火煮沸。

• 步骤 6：

  倒入容器中，自然放凉后，放入冰箱冷冻。

• 步骤 7：

  两个小时后取出来再次搅拌均匀，(重复两次即可)。

• 步骤 8：

  再冷冻过夜即可