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步骤 1:
准备好原料:洋葱、鸡心和金针菇帽
步骤 2:
洋葱切粒,金针菇帽焯水剁碎,鸡心切丁把血块冲洗干净,冷焯水焯透备用.
步骤 3:
热锅冷油,煸炒洋葱
步骤 4:
等洋葱软化后,加入金针菇帽。
步骤 5:
加酱油或盐少许
步骤 6:
加入鸡心粒翻炒
步骤 7:
勾芡出锅啦
1.鸡心焯水不要太久,否则容易很硬.2.金针菇要取上端菇帽部分食用.
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