小贴士

1.这道菜生抽不要加得太多，因为豆豉本身也有一些咸味。
2.腌制排骨的时候，一定要将调料均匀涂抹，充分搅拌。由于浓汤宝是膏状固体，所以建议先用勺子或者小刀将其处理成小颗粒，然后再加以充分搅拌，更易于搅匀并使其化开，或者也可以将它放入微波炉专用容器中加热20秒左右，使其软化后，更方便搅拌腌制。