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步骤 1:
30克面粉、30克水,1克酵母混合均匀常温发酵3小时
步骤 2:
准备材料
步骤 3:
把面包所需食材全部加入搅拌缸中
步骤 4:
加入酵头
步骤 5:
用厨师机搅打均匀,面团有很好的延展性
步骤 6:
取出放在发酵盆中盖保鲜膜常温发酵
步骤 7:
约90分钟发酵两倍大
步骤 8:
发酵时准备内馅和表面装饰材料(混合表面装饰材料即可)
步骤 9:
发酵好的面团分成75克每个剂子,滚圆静置10分钟
步骤 10:
将面团擀成椭圆形,抹沙拉酱,放肉松和切成条的芝士片(半片)
步骤 11:
两头包好内馅,捏紧接缝处
步骤 12:
依次做好面包,放烤箱40度发酵40分钟
步骤 13:
这是发酵好的面包
步骤 14:
表面放上玉米豌豆香肠沙拉酱混合材料
步骤 15:
烤箱185度烤20分钟左右,表面上色即可取出
步骤 16:
随便一拍都很美
步骤 17:
成品展示