薄薄的透亮春饼～没想到如此简单的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加温水，用筷子将面粉搅拌成雪花状

• 步骤 2：

  用手揉面团，尽量揉到面光，盆光，手光

• 步骤 3：

  盖一块湿布醒20分钟

• 步骤 4：

  20分钟后取出

• 步骤 5：

  搓长条后平均分段

• 步骤 6：

  像擀饺子皮一样，越圆越好，决定你之后的成品形状哦，中间不要有硬芯，如果有擀几下就没了，每擀完一张就直接刷层油，随擀随刷油，一张张的叠落在一起

• 步骤 7：

  我总共叠高了17张，用手压平压扁，拎起饼皮，沿着边缘拇指按压并捏大一圈，之后再用擀面杖擀成6寸，或8寸蛋糕那么大，或是你家盘子那么大即可，不要擀大了啊，否则就杯具啦

• 步骤 8：

  上蒸锅15分，哇塞，揭下来一张超乎我的想象，简直太薄了，放在手上差点就能看到指纹啦，哈哈哈