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日式大阪烧
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日式大阪烧的做法步骤
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拾味爸爸
2017年05月07日发布
在烧饼界,有一款几乎用蔬菜撑起大半张饼的美食,就是大阪烧。大阪烧也叫关西风御好烧。好烧是指爱烧啥烧啥,有点像我们的烙软饼,但是会加各式各样的材料。包菜往往是主角,配上肉啊,蛋啊,紫菜啥的,一起在铁板上烧制成型。松软加上多层次的口感,完全没感觉到是在嚼蔬菜,不爱吃蔬菜的小朋友们,真的要试一试。
虽然没有用特制的照烧酱,也没有点缀标志性的木鱼花,但我改良的大阪烧同样受到了喵姐和喵小弟的一致好评。喵姐也终于重新认识和接受了包菜,很难得。。。
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