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自制珍珠奶茶的珍珠收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 木薯粉 50g
- 清水 55g
- 红糖 20g
自制珍珠奶茶的珍珠的做法步骤
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步骤 1：
准备好做珍珠的材料。
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步骤 2：
将水和红糖放在锅子里加热煮沸。
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步骤 3：
立马把木薯粉倒入锅中，把火关掉，搅拌成团。
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步骤 4：
揉好的面团是不粘手的。
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步骤 5：
一次揪一点搓成圆球，放入装有木薯粉的盘中。
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步骤 6：
搓好的珍珠要撒点木薯粉到盘里，要不然会沾。
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步骤 7：
煮沸的水里放入珍珠，煮10分钟关火，焖10分钟，捞出，过一下冷水。
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步骤 8：
成品图。
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步骤 9：
成品图。
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步骤 10：
珍珠奶茶。
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步骤 11：
珍珠奶茶。
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步骤 12：
珍珠。
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步骤 13：
珍珠。
小贴士
1.吃多少煮多少，多余的珍珠放进冰箱冷冻保存。
2.记得是把糖水煮沸了，把木薯粉倒进锅里，而不是把糖水倒进木薯粉里。
3.煮珍珠的时候，要先把水煮沸了，在丢珍珠。
珍珠奶茶，大家都经常喝，可是外面的珍珠不知道是用什么材料做的，吃的实在是不放心，自己做的珍珠，吃的放心干净，而且很简单，就是搓成小球的时候比较慢一点而已。
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