红烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好冬瓜 大概500g～600g左右

• 步骤 2：

  大蒜2～3片 朝天椒1～3个 葱一根 葱没买到就用大葱代替 姜没有用

• 步骤 3：

  等锅热了 放入少许油 爆下大蒜 然后放入朝天椒 葱 爆炒下

• 步骤 4：

  放入冬瓜 翻炒2～3分钟

• 步骤 5：

  然后倒入生抽

• 步骤 6：

  耗油 盐 白糖少许 根据个人口味而定 加点清水

• 步骤 7：

  可以盖着煮 小火 直至煮到收汁

• 步骤 8：

  翻炒下 就可以出锅啦

• 步骤 9：

  最后可以撒点葱 最大的遗憾就是用的大葱 没法装饰美