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烤五花肉炒菠萝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 半斤
- 菠萝 300g
- 料酒 一汤勺
- 盐 少量
- 大蒜 半头
- 叶生菜 两颗
- 烤肉酱 适量
烤五花肉炒菠萝的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切3cm左右长条，放在不沾煎锅里烤至表面略焦，然后用厨房剪刀剪成大约2cm的大块。
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步骤 2：
继续烤至每一面略焦，加料酒，略翻炒，加菠萝块。出锅前加一点点盐，因为还有烤肉酱。
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步骤 3：
大蒜切片。拿起一片生菜，放一块肉（蘸酱），一块菠萝，一片大蒜，包好，放进嘴里，完美～
小贴士
五花肉如果烤出来的油多，可以倒出一部分。我用的是雪猪肉。
