薄荷鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  去买了50g鲜薄荷叶，其实我更推荐大家自己种一个小盆栽。夏天到了，薄荷做菜泡茶都很好！

• 步骤 2：

  用剪刀把叶子和茎干都剪了个粉碎，加入四个蛋。

• 步骤 3：

  充分搅匀，加适量盐。

• 步骤 4：

  在不粘锅中加油（我煎蛋技术一般，所以只能用不粘锅了）。

• 步骤 5：

  油热后，把蛋液倒入。

• 步骤 6：

  煎好一面，再翻一面。

• 步骤 7：

  煎好后，出锅入盘，再加适量酱油提鲜。（口味清淡，也可以不加）