走地土鸡苦瓜汤

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走地土鸡苦瓜汤收藏

浏览 187040 收藏 1 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 走地土鸡 1/4份
  • 苦瓜 一个
  • 生姜 适量
  • 适量

小贴士

苦瓜以味得名,苦字不好听,粤人又唤做凉瓜。苦瓜形如瘤状突起,又称癞瓜;瓜面起皱纹,似荔枝,遂又称锦荔枝。
性味、归经:
苦,寒。归脾、胃、心、肝经。
功效:
清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。