多味颗粒瓦片酥的做法步骤

• 步骤 1：

  配料：多味颗粒面 45克，高筋面粉10克，动物性淡奶油15克，蜂蜜5克（可不加），细砂糖40克，黄油20克

• 步骤 2：

  将淡奶油、蜂蜜、细砂糖、黄油倒入不粘锅

• 步骤 3：

  小火加热并不断搅拌，使黄油与糖溶化。一直加热到沸腾后再煮1分钟左右

• 步骤 4：

  面粉倒入多味颗粒面拌匀，倒入热糖浆里

• 步骤 5：

  用木铲将多味颗粒面和糖浆充分拌匀

• 步骤 6：

  用小勺将面糊舀到铺了烤盘纸的烤盘上，用勺子背把面糊推平。面糊的间距要大于5cm

• 步骤 7：

  烘焙烤箱中层，上下火180℃，9分钟左右，至表面金黄.

• 步骤 8：

  也可以趁热用切模将瓦片切成喜欢的型状

• 步骤 9：

  冷却后即可食用