李孃孃爱厨房之一一脆爽萝卜条的做法步骤

• 步骤 1：

  先上一个成品图哦

• 步骤 2：

  制作脆爽萝卜条的材料：萝卜1000克、盐20克、大蒜1个（独蒜）白醋10毫升、冰糖10克、红小米辣六个、泡野山椒50克、矿泉水600毫升。（以上这些配料可根据自已的口味可适当的调整，比如：白醋、大蒜、糖、辣椒都可以适当的调整比例） 白萝卜洗净去皮。

• 步骤 3：

  切成条，装入一个无水无油干净的不锈钢盆中，用少许的盐腌渍一小时左右，用矿泉水冲淡盐水，控干水分待用。

• 步骤 4：

  野山椒切小段，这样入味比较快，辣味也更重更好吃（如果不喜欢吃那么辣的话，就不要切成小段了，可直接放在水里就行了）。

• 步骤 5：

  小米辣洗净切成段，蒜拍破。

• 步骤 6：

  白醋。

• 步骤 7：

  用一个干净琉璃泡菜坛把矿泉水倒入坛中，在倒入切成段野山椒、小米辣、蒜、白醋、冰糖、适量的盐搅拌均匀。

• 步骤 8：

  把腌好的萝卜条，用干净的矿泉水冲洗两遍待用。

• 步骤 9：

  最后大家要注意了，水一定要没过萝卜条，这样不会接触到空气的萝卜条，就不会坏掉。

• 步骤 10：

  基本上二天时间就可以了，比较入味，可以开吃了哦。

• 步骤 11：

  最后再上两张美图供大家流口水哟

• 步骤 12：

  哈哈哈哈