京味小吃驴打滚的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉倒入盆中，加入适量的清水。

• 步骤 2：

  和成团，新良的糯米粉一点也不沾手，很好操作。

• 步骤 3：

  盘子里抹油，把面团摊匀。

• 步骤 4：

  上锅蒸15分钟。

• 步骤 5：

  这个时间打磨豆粉备用。

• 步骤 6：

  蒸熟后拿出来。

• 步骤 7：

  带上一次性手套，抹点玉米油，揉匀，看油光铮亮的糯米团QQ弹。

• 步骤 8：

  擀开。

• 步骤 9：

  把用牛奶和奶油稀释的豆沙抹匀。

• 步骤 10：

  卷起。

• 步骤 11：

  用刀切开。

• 步骤 12：

  筛上自己磨的豆粉即可。

• 步骤 13：

  来上一块软软糯糯。

• 步骤 14：

  QQ弹牙。