嫩牛五方的做法步骤

• 步骤 1：

  所用调料集合啦！

• 步骤 2：

  牛里脊切条煨5小时

• 步骤 3：

  将煨制的肉封保鲜膜放入冰箱，5小时取出，时间久更入味

• 步骤 4：

  面粉用常温水和成面团，醒20分钟

• 步骤 5：

  口蘑切片

• 步骤 6：

  口蘑焯水后捞出置冷水中

• 步骤 7：

  将面团用擀面杖擀出直径20厘米的圆

• 步骤 8：

  准备下平底锅

• 步骤 9：

  我的饼做的有点大了，把边上用刀切掉啦，哈哈哈，大家做时一定先看自家锅多大，再擀面饼哦，边烙看看着准备鼓泡泡的地方拿铲子压住，以防破裂

• 步骤 10：

  烙成这样，和肯德基的很像了吧

• 步骤 11：

  牛肉放入锅内快速滑炒捞出，锅中留油，再将所有的调料倒入，冒泡后将之前的牛柳和口蘑下锅，快速翻炒，时间一定要短，出锅喽

• 步骤 12：

  西生菜放到饼皮上

• 步骤 13：

  再将牛柳摆在西生菜上，沙拉酱，番茄酱挤好后，卷起来，开吃吧，