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步骤 1:
将酵母、面粉、水混合一起,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或盖子,静置30分钟。
步骤 2:
面团发酵至1.5倍大,揉出里面的气泡。
步骤 3:
面团平均分成4份,做两只小白兔和两只小熊。小熊的面团加入可可粉揉匀。
步骤 4:
每一份再分成三份,再把其中的一份等分成六小份。做耳朵和四肢。
步骤 5:
摆成如图所示的小图的形状。放入蒸锅静置15分钟,然后冷水蒸12分钟。
步骤 6:
用紫菜剪出小兔的眼睛和嘴,香肠片剪出蝴蝶结。小熊的做法一样。在小熊的面团里加入少许的可可粉揉出咖啡色的面团。