蒸猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备好

• 步骤 2：

  猪肝先用加了白醋的清水充分浸泡1小时左右去掉血水以除腥。

• 步骤 3：

  将猪肝用清水冲洗干净切成厚片，再以黄酒腌制15分钟。

• 步骤 4：

  将家乐老母鸡汤口味浓汤宝预先切成较小的碎粒，与生抽、淀粉、油放入猪肝片中拌匀。浓汤宝拌入猪肝中，会让猪肝变得更加鲜嫩多汁。

• 步骤 5：

  锅中烧开水煮沸后，将拌好的猪肝放入锅中隔水蒸10分钟。

• 步骤 6：

  出锅撒上香葱碎即可。

• 步骤 7：

  迫不及待的开动吧！