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步骤 1:
鸡脯肉从最大的地方切两片下来(跟汉堡胚的大小差不多就可以了),厚度为0.8-1cm,用刀背敲松鸡脯肉。
步骤 2:
盘子里放2勺酱油和1勺胡椒粉和成腌肉酱汁备用。
步骤 3:
把鸡脯肉沾满酱汁腌制15-20分钟。
步骤 4:
汉堡胚从中间切开,生菜叶洗干净用厨房用纸吸干水份,百吉福芝士片从冰箱里拿出来回一下温,西红柿片切好。
步骤 5:
平底锅放一点油,把汉堡胚里面煎一下。
步骤 6:
煎至焦黄的汉堡胚放在盘子里备用。
步骤 7:
鸡蛋打散,准备好面粉和面包糠。
步骤 8:
腌好的鸡脯肉先裹上一层面粉。
步骤 9:
再沾满蛋液。
步骤 10:
最后在面包糠里面打个滚,鸡排胚就做好了,用同样的方法做好另一片鸡排。
步骤 11:
平底锅倒油烧热,放入鸡排,中火煎制。
步骤 12:
鸡排煎至两面金黄色就好了。
步骤 13:
煎好的鸡排放在厨房用纸上吸一吸油。
步骤 14:
把汉堡胚的下半部分放在盘子里,放上一片生菜叶。
步骤 15:
生菜叶上面放一片百吉福芝士片。
步骤 16:
芝士片上面放一片鸡排,挤上番茄酱。
步骤 17:
鸡排上面再放一片生菜叶。
步骤 18:
生菜上面再来一片鸡排,挤上番茄酱。
步骤 19:
最后放上一片西红柿。
步骤 20:
盖上汉堡胚的上半部分,双层鸡排芝士汉堡就完成了。
步骤 21:
加几个草莓,摆个盘。
步骤 22:
满满的诱惑,妞都等不及了。
步骤 23:
成品。
步骤 24:
成品。
步骤 25:
成品。