土豆是常见的食材之一，具有很高的营养价值与药用价值，富含蛋白质、矿物质、维生素等多种成分。
尤其是钾含量，在蔬菜里排名第一。
日常餐桌上也少不了土豆菜，随着喜好做法不一，我们家都是土豆控！
换一种工具切土豆，为生活增添一点小情趣。
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步骤 1：
准备食材。
步骤 2：
土豆去皮，用花刀切块再切小段。
步骤 3：
放入开水锅中煮至两三分钟。
步骤 4：
香菜切碎。
步骤 5：
将所有调味料，放入碗中搅拌均匀。
步骤 6：
土豆煮断生后捞起，过凉后拌入调味料，与香菜装盘即可。
步骤 7：
非常好吃哦，适合清爽的夏季。
调味料可以依自家的口味而定，喜欢吃辣的可以适当多放些辣椒油，不喜香菜的慎入。
