脆薯饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净去皮，先切成片

• 步骤 2：

  切成丝后再切的短一点

• 步骤 3：

  加入适量盐、鸡精

• 步骤 4：

  加适量面粉

• 步骤 5：

  加入十三香及蛋液

• 步骤 6：

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  热锅放油，舀一勺土豆丝糊倒到锅里，用勺背压扁

• 步骤 8：

  两面煎熟

• 步骤 9：

  趁热开吃