自己做小龙虾的好处是：一干净；二便宜。
但其实如果算时间的话一点都不便宜，因为实在是太难洗了，去头去虾线都是一项重量级的工作。
好在最后实在是太美味了，也就忘了之前清理工作的辛苦。
这个教程虽然步骤很多，是因为把很多图都放上来了，有一些没有必要的大家可以忽略。
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其实炒小龙虾的方法有很多种，蒜蓉的、13香的、香辣的、麻辣的非常多。
只要处理干净了，怎么做都好吃，谁让小龙虾天生丽质呢！处理的时候我全程都是戴手套的，就是洗碗用的那种，还是有点厚的，因为我怕它用钳子夹我。但中途还是有一只小龙虾用钳子夹我，感觉把手套都弄破了，好吃不容易做呀。
