蒜苔肉馅包子的做法步骤

• 步骤 1：

  和面部奏不教啦，参照我其他包子的教程，面团进入发面过程，开始做馅儿

• 步骤 2：

  油烧开，放凉

• 步骤 3：

  先把葱，十三香，生抽，盐，蚝油，刚才晾凉的油倒在肉馅里顺时针方向搅拌（如果乱方向肉末就会出水）

• 步骤 4：

  蒜苔洗干净，切碎

• 步骤 5：

  切好了

• 步骤 6：

  蒜苔汆水

• 步骤 7：

  将蒜苔捞出来，和腌好的肉馅还是顺时针方向搅拌

• 步骤 8：

  拌好的肉馅，擀皮，包包子，帘子上抹点油，防止粘锅，蒸锅放适量的水烧开后，包子入锅，大火10分钟（途中千万不能开盖，开盖就会蒸不熟了）再过两分钟开盖，包子就熟了

• 步骤 9：

  包子出锅啦

• 步骤 10：

  咬一口，香香的！

• 步骤 11：

  爱动手的吃货