紫米糍饭的做法步骤

• 步骤 1：

  紫米洗净，入锅加入过米一点的水煮熟。（或蒸）

• 步骤 2：

  锅里加入油，生姜，再倒入洗净的蚕豆翻炒至豆变色。

• 步骤 3：

  再倒入洗净的野雪菜继续翻炒，中途加点生抽，出锅前加少量的麻油、白糖、辣椒炒匀即可。

• 步骤 4：

  真的好香。

• 步骤 5：

  米饭也熟了。

• 步骤 6：

  铺上一层保鲜膜，一层米饭一层雪菜。

• 步骤 7：

  最后放上适量的油条，这里只用了四分之一。

• 步骤 8：

  卷起。

• 步骤 9：

  好了，香！